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    网红餐厅食品安全 管!

    2018年09月20日 09:42:42来源:龙湾新闻网

      龙湾新闻网讯(记者 王策 通讯员 ?#20013;?#21531;) 随着网络经济的蓬勃发展,一批特色“网红”餐厅凭借社交?#25945;?#36798;到快速的传播,热度飙升,从而吸引了众多消费者。日前,龙湾区市场监管局状元所加强对辖区“网红”餐厅的日常监管,创新形式开展多方位检查,保障夏季餐饮消费安全。

      据了解,状元所执法人员通过现场突查、每周定期查、经营者随同互查形式进行,对辖区的爱玛家、华莱士、小李餐厅等六家“网红”餐厅进行实地检查,重点检查食品及原?#36758;?#36135;查验和索证登记、从业人员健康管理、食品安全自查等食品安全制度建立及落实情况、后厨环境卫生及食品制作加工过程等问题。现场发现问题主要为:餐具消毒设备未正常使用、一次性餐具无检验合格报告、食品原料未按规定保存等。执法人员现场对经营者进行了食品安全教育,对不足之处提出整改意见,并开具整改通知书要求限期整改。

    [编辑: 孙晓敏 ] 
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